Groszek osączamy i płuczemy. Buraczki ścieramy na tarce. Jajka obieramy ze skorupek i również ścieramy na tarce. Śledzie kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy i sparzamy wrzątkiem.
Śmietanę łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
W naczyniu, w którym będziemy serwować sałatkę, układamy warstwowo przygotowane wcześniej składniki. Na dół kładziemy starte buraczki, następnie śledzia, sos, cebulę, groszek i jajko.
Siekamy szczypiorek i posypujemy nim sałatkę.
Napisz komentarz