święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
500 g ziemniaków
250 g zielonych ogórków
120 g zielonego jabłka (ok.1/2)
100 g jasnej części pora
80-100 ml oliwy z oliwek EV
1 awokado – ok. 250 g
Sok z 1 cytryny
Sól, pieprz do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy, a następnie obieramy ze skórki.
Krok 2
2
Ziemniaki, obrane ogórki i jabłko w skórce kroimy w 2-cm kostkę, przekładamy do miski, dodajemy drobno posiekany por i osączoną z zalewy kukurydzę z groszkiem. Mieszamy.
Krok 3
3
Obrane awokado miksujemy z oliwą, sokiem z cytryny i szczyptą soli na gładki mus, gęstością przypominający majonez. W razie konieczności dolewamy niewielką ilość oliwy.
Krok 4
4
Sałatkę mieszamy ze zmiksowanym awokado i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
