- 30 min.
- łatwe
- burak
- czosnek
- groszek
- jajka
- jogurt naturalny
- orzechy
- rokpol
- roszponka
Lunch
Sałatka z burakami i groszkiem
- 30 min.
- łatwe
Śledzie pod pierzynką
Składniki
- 200 g filetów śledziowych w oleju
- 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 puszka Groszku Tradycyjnego lub Gotowane Na parze Bonduelle
- 2 ogórki konserwowe
- 4 czubate łyżki kwaśnej śmietany
- 2 czubate łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Śledzie wyjmujemy z oleju, kroimy w 3-centymetrowe kawałki. Cebulę obieramy, drobno siekamy. Ogórki kroimy w kostkę podobnej wielkości.
Krok 2.
2.
W miseczce łączymy śmietanę, majonez, musztardę, ocet, dodajemy pieprz do smaku i małą szczyptę soli. Dokładnie mieszamy.
Smacznego!
Smacznego!
Na talerzu układamy kawałki śledzi, posypujemy posiekanymi ogórkami, cebulką oraz odcedzonym groszkiem. Zalewamy sosem. Odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny. Podajemy z dodatkiem świeżego pieczywa.
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Podobne przepisy
Inne inspiracje
