Śledzie umieszczamy w misce, zalewamy zimną wodą. Moczymy przez około 2 godziny, po 1 godzinie zmieniając wodę.
Filety osuszamy, kroimy w kawałki.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w ćwiartki.
W misce łączymy śmietanę, majonez, sok z cytryny, chrzan. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Pieczarki kroimy w plasterki. Śledzie zalewamy sosem, dodajemy jajka i pieczarki. Delikatnie mieszamy. Przed podaniem odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Napisz komentarz