Zielone curry z warzywami

# Proste przepisy na smaczne i szybkie obiady

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 20 min.

Liczba porcji:

Składniki

2 puszki groszku Bonduelle
1 puszka Soczewicy Ugotowanej Na Parze Bonduelle
200 ml mleka kokosowego
400 g ryżu
Curry w proszku lub paście
Orzechy nerkowca
Sól

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Masz ochotę na szybkie i aromatyczne danie? Zielone curry z warzywami to prosty sposób na obiad pełen smaku i koloru. Kremowe mleczko kokosowe, przyprawy curry i delikatna soczewica tworzą razem wyrazistą kompozycję. Dodatek zielonego groszku i chrupiących orzechów nerkowca sprawia, że danie nie tylko świetnie smakuje, ale też przyjemnie zaskakuje teksturą. Sprawdź, jak w kilka minut przygotować pyszne curry z ryżem!

Przygotowanie

Krok 1: Zagotuj wodę i ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

Krok 2: Wlej mleko kokosowe na patelnię. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zacznie delikatnie bulgotać.

Krok 3: Dodaj curry w proszku lub pastę oraz sól do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity sos.

Krok 4: Dodaj odsączoną soczewicę oraz zielony groszek z puszki. Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aby składniki się połączyły i podgrzały.

Krok 5: Podawaj gorące curry z ugotowanym ryżem. Na wierzchu posyp wszystko pokruszonymi orzechami nerkowca.

•ᴗ•

http://Puszka%20zielonego%20groszku%20marki%20Bonduelle%20'Groszek%20Tradycyjny'%20-%20doskonały%20składnik%20wielu%20przepisów%20kulinarnych.

Groszek Tradycyjny Bez Pozostałości Pestycydów

Groszek Tradycyjny jest bez pozostałości pestycydów, ma wyjątkowo soczystą konsystencję, piękny kolor i wyjątkowy smak. To najlepszy dodatek do sałatek, zup czy jajek. Pysznie smakuje również w formie pasty na kanapki. Idealny do użycia w daniach zimnych i na ciepło.

Jak zrobić zielone curry z warzywami? Przepis na pyszne danie z ryżem

Przygotowanie zielonego curry z warzyw zajmie Ci około 20 minut. Możesz użyć zarówno curry w proszku, jak i gotowej pasty – wszystko zależy od tego, co masz pod ręką. Danie najlepiej smakuje z sypkim, długoziarnistym ryżem, takim jak basmati. Jeśli chcesz je nieco zaostrzyć, dodaj szczyptę chili lub startego imbiru.

Porada mistrza kuchni: Jeśli masz pod ręką świeży szpinak lub brokuły, możesz dorzucić je do curry pod koniec gotowania. Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej zielone i odżywcze.

Wartości odżywcze: Curry z warzywami to źródło białka roślinnego (z soczewicy), błonnika i zdrowych tłuszczów z mleka kokosowego. Groszek dostarcza witamin z grupy B, a orzechy nerkowca wzbogacają danie o magnez i zdrowe tłuszcze nienasycone. To pełnowartościowy, roślinny posiłek, który syci, rozgrzewa i dodaje energii.

Sprawdź również przepis na libańską sałatkę z ciecierzycą! >>>