Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami

# Przyjęcie

średnie

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami – można podać również z gruszką

Czas przygotowania:

1 godz.

Składniki

1 puszka Fasoli czerwonej Kidney Bonduelle 425 ml
100 g świeżych malin
60 g drobnego cukru
35 g łuskanych orzechów włoskich
2 jajka
1 dojrzały banan
1 łyżka gorzkiego kakao
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami - Składniki

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami - Krok 1

W kielichu blendera umieszczamy osączoną czerwoną fasolę, banana, jajka, cukier, kakao, cynamon i proszek do pieczenia, dokładnie miksujemy na jednolitą masę.

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami - Krok 2

Orzechy włoskie drobno siekamy.

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami - Krok 3

Do ciasta dodajemy orzechy, mieszamy łyżką.

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami - Krok 4

Ciasto wlewamy do formy o średnicy 16 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzałka góra-dół) około 35-40 minut. Gdy ciasto wystygnie, dekorujemy je malinami.

Brownie z fasoli z cynamonem i orzechami – można polać polewą czekoladową

•ᴗ•

Brownie dla wielbicieli smaku czekolady

Brownie to mocno czekoladowe ciasto. Jest ciężkie i wilgotne, pięknie pachnie. Doskonale smakuje z polewą czekoladową i znakomicie komponuje się z owocami. Dobrze zasmakuje też brownie z jabłkiem i orzechami. Zaskakującą propozycją może być brownie fasolowe albo brownie z buraka. Jak się okazuje, czekoladzie po drodze również z warzywami. Gdy przyrządzimy bezglutenowe brownie z czerwonej fasoli, nikt się nawet nie domyśli, jakiego składnika użyliśmy do tego ciasta.

Z gruszką, maliną, jabłkiem i orzechami

Do brownie z czerwonej fasoli z orzechami znakomicie będą pasowały maliny. Ich słodko-kwaśny smak przełamie kakaową nutę ciasta. Jabłko i orzechy i są składnikami wielu ciast, nie tylko brownie. Możemy te dwa składniki połączyć w biszkopcie albo na kruchym cieście. Jabłko i orzechy możemy dodać także do ulubionego deseru albo zatopić w szarlotce. Słodką i delikatną gruszkę połączymy z czekoladową nutą na przykład w brownie jaglanym. Gruszki i kasza stworzą lekką odmianę tego ciasta. Aby wzmocnić nieco smak wypieku, podajmy go z ulubioną polewą.

Koniecznie z polewą

Z polewą ciasto nabiera charakteru i smaku. Jest ona także dekoracją wielu ciast. Jaką polewą możemy ozdobić brownie? Przede wszystkim kakaową. Jeśli potrzebujemy efektownego kontrastu, to przygotujmy brownie z polewą z białej czekolady. Białej czekoladzie mogą towarzyszyć dodatki w postaci drobnych owoców albo czekoladowej posypki. Ciasto z taką polewą na pewno wygląda efektownie. Z polewą ciasto zachowuje dłużej świeżość, a także można ukryć jego różne mankamenty, np. pęknięcia. Jeśli lubimy bardzo słodkie wypieki, to można podać brownie również z polewą karmelową.

Bez glutenu

Bezglutenowe brownie może być z polewą, ale koniecznie bez mąki pszennej. Różne rodzaje mąk bezglutenowych są coraz bardziej popularne. Do bezglutenowego brownie można dodać mąki kokosowej, jaglanej, owsianej. Bezglutenowe brownie z mąką migdałową? Oczywiście! Smak migdałów doskonale pasuje do kakao lub czekolady. Mąkę migdałową otrzymuje się przez zmielenie migdałów. Jest doskonałym źródłem magnezu, żelaza i wapnia. Do takiego brownie można dodać jabłka i orzechy. Bezglutenowe brownie przygotujemy także z mąki kukurydzianej. W mące tej zawarta jest luteina, która zapobiega wystąpieniu chorób oczu. Takie ciasto można podać w towarzystwie polewy z białej czekolady. Aby przygotować taką polewę, wystarczy rozpuścić 100 g białej czekolady z jedną czwartą szklanki kremowej śmietanki. Czekoladowe ciasto z pikantną nutą przyrządzimy, dodając nieco chilli. Jeszcze inną wersję brownie otrzymamy, łącząc chilli i wiśnie.

Napisz komentarz

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem

Sałatka z soczewicy z pomidorami i papryką

Czerwona cebula faszerowana kukurydzą i oliwkami

Zobacz więcej takich przepisów