Czekoladowy deser z fasoli

Krok 1: Zmiel orzechy włoskie, a daktyle drobno posiekaj. Wymieszaj z orzechami oraz solą, a następnie wyłóż mieszankę na spód pucharków, formując delikatną bazę dla musu.

Krok 2: Fasolę zblenduj z daktylami, masłem i świeżo zaparzoną kawą do uzyskania gładkiej konsystencji. Otrzymaną masę przełóż do rondelka.

Krok 3: Do rondelka z fasolą wlej mleko owsiane oraz połamaną na kawałki gorzką czekoladę. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i składniki połączą się w gładki mus.

Krok 4: Gotową masę przelej do pucharków na przygotowany wcześniej spód z orzechów i daktyli. Odstaw do wystudzenia, a następnie schowaj do lodówki na co najmniej godzinę, bo deser musi się schłodzić i zgęstnieć.

Krok 5: Przed podaniem udekoruj mus borówkami lub malinami oraz posiekanymi orzechami laskowymi.