święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Marchewka ma już ponad kilka tysięcy lat. Jej ojczyzną są najprawdopodobniej Chiny, jednak marchewka w tamtych czasach wyglądała i smakowała zupełnie inaczej. W starożytności można było spróbować białej marchewki. Dopiero w XVII wieku w Holandii wyhodowano jej pomarańczową, popularną dzisiaj odmianę. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Olej mieszamy z 150 g cukru do połączenia się składników. Dodajemy po jednym jajku, stale mieszając.
Krok 2
2
Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem. Mieszamy do połączenia się składników.
Krok 3
3
Dodajemy rozmrożoną marchewkę oraz migdały. Mieszamy.
Krok 4
4
Ciasto przelewamy do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy keksowej o długości ok. 30-33 cm i pieczemy ok. 45 minut lub do suchego patyczka.
Krok 5
5
Serek ucieramy ze śmietanką, 50 g cukru i cukrem waniliowym. Powstałym kremem smarujemy wystudzone ciasto.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
Ciasto marchewkowe – szybki przepis
Ciasto marchewkowe przepis
Szybki i sprawdzony przepis na pyszne, tanie, puszyste, miękkie i wilgotne ciasto marchewkowe łatwe do przygotowania. To jeden z najprostszych i najsmaczniejszych wypieków. Można je przyrządzić z polewą z serka śmietankowego albo z kremem z mascarpone. Pamiętaj aby koniecznie przesiać mąkę pszenną, z której zrobisz ciasto. Do ciasta możesz dodać cynamon albo przyprawę korzenną. Świetnie smakuje także z polewą czekoladową. Możesz je przygotować także jako ciasto marchewkowe fit albo jako ciasto dietetyczne.
Przepis na ciasto marchewkowe
Półtorej szklanki oleju mieszamy z jedną szklanką cukru do połączenia się składników w jednolitą masę. Dodajemy po jednym jajku (najlepsze będą duże jajka), stale mieszając łyżką. Zamiast łyżki możemy użyć łyżeczki albo szpatułki. Dodajemy przesianą przez sito mąkę pszenną i proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon. Możemy dodać też szczyptę soli do smaku. Całość trzeba wymieszać do połączenia się składników. Dodajemy rozmrożoną lub startą na tarce o małych oczkach marchewkę oraz migdały. Marchewkę odsączamy z soku. Mieszamy. Ciasto przelewamy do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy keksowej o długości ok. 30-33 cm i wypiekamy ok. 45 minut lub do suchego patyczka w temperaturze 175 stopni. Serek ucieramy ze śmietanką, 50 g cukru i cukrem waniliowym. Cukier możemy dodać przy pomocy łyżeczki. Powstałym kremem smarujemy ciasto. Ciasto trzeba przestudzić przed nałożeniem polewy. Możemy w tym celu włożyć je do lodówki.
Jak upiec ciasto marchewkowe?
Ciasto marchewkowe jest bardzo szybkim i prostym wypiekiem. Potrzebne składniki to marchewka (powinniśmy użyć startej marchewki) lub Ryż w 100% z marchewki Bonduelle, olej (będzie lepszy od masła), mąka pszenna, jajka, serek śmietankowy lub serek mascarpone, drobny cukier, migdały, orzechy (jeżeli lubimy ciasta z orzechami, jeśli nie – możemy nie dodawać orzechów) lub wiórki kokosowe, śmietanka kremówka (będzie z niej pyszna polewa), czekolada (jeśli lubimy polewę czekoladową), proszek do pieczenia, możemy dodać też odrobinę wanilii do smaku (ciasto jest pyszne z tą przyprawą) albo przygotować ciasto ze startymi jabłkami.
Ciasto z marchewką
Jeśli szukasz bardziej wyrafinowanego przepisu sprawdź koniecznie inne nasze wypieki takie jak ciasto marchewkowe z ciecierzycy z kremem chałwowym albo ciasto marchewkowe z morelami.
