Your browser does not support JavaScript! Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Sk艂adniki

  • 400 g Szpinaku w li艣ciach Bonduelle

  • 1 l bulionu warzywnego lub rybnego

  • 300 g filet贸w rybnych (np. dorsza lub karpia)

  • 200 ml 艣mietanki krem贸wki

  • 150 g podgrzybk贸w 艣wie偶ych lub mro偶onych

  • 75 g cebuli

  • 50 g mas艂a

  • 2-3 ziarna ziela angielskiego

  • 1 li艣膰 laurowy

  • 1 z膮bek czosnku

  • Kilka ga艂膮zek tymianku

  • S贸l i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Szpinak, kt贸rego drugie imi臋, wskazuj膮ce na jego pochodzenie, to 鈥淭rawa Persji鈥, przyby艂 do Europy ponad tysi膮c lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywie藕li szpinak do Hiszpanii. Stamt膮d wyruszy艂 do Francji, W艂och i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za spraw膮 ameryka艅skich farmer贸w szpinak sta艂 si臋 popularn膮 ro艣lin膮 uprawn膮. Dzisiaj, dzi臋ki niskim kosztom uprawy, szpinak dost臋pny jest przez ca艂y rok. Podobnie jak broku艂y warzywo to nie wyst臋puje w stanie dzikim. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Krok 1

Posiekan膮 cebul臋 i czosnek przesma偶amy na po艂owie mas艂a. Gdy zmi臋kn膮, dodajemy grzyby i sma偶ymy kilka minut.

2

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Krok 2

Warzywa zalewamy bulionem. Dodajemy li艣膰 laurowy, tymianek i ziele angielskie. Gotujemy 10 minut.

3

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Krok 3

Szpinak przesma偶amy na pozosta艂ym ma艣le.

4

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Krok 4

Ryb臋 kroimy w do艣膰 du偶膮 kostk臋.

5

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem - Krok 5

Do gotuj膮cej si臋 zupy dodajemy przesma偶ony szpinak i ryb臋. Podgrzewamy oko艂o 10 minut uwa偶aj膮c, by zupa nie gotowa艂a si臋 za mocno. Dodajemy krem贸wk臋 i doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem.

:)

Zupa rybna z grzybami i szpinakiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu