Sałatka z burakami i groszkiem

Sałatka z burakami i zielonym groszkiem

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Sałatka z buraków i zielonego groszku - Składniki

Sałatka z buraków i zielonego groszku - Krok 1

Burak umieszczamy w garnku, zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości, a następnie studzimy. Obieramy go ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.

Sałatka z burakami i groszkiem - Krok 2

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek.

Sałatka z burakami i groszkiem - Krok 3

Do jogurtu dodajemy drobno posiekany czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy.

Sałatka z burakami i groszkiem - Krok 4

Orzechy prażymy na suchej patelni i przesypujemy do miseczki.

Sałatka z burakami i groszkiem - Krok 5

Na talerzu układamy umytą roszponkę, kawałki buraków, pokrojone jajka. Dodajemy osączony groszek, pokruszony ser. Sałatkę polewamy sosem jogurtowym, posypujemy orzeszkami i podajemy.

Sałatka z burakami i groszkiem

•ᴗ• Sałatka z burakami i groszkiem
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Groszek Porcja na Raz na Twoją Sałatkę

Groszek Bonduelle „Porcja na raz na Twoją Sałatkę” to dwie, małe puszeczki po 75 g, które są idealnym dodatkiem do Twojej ulubionej sałatki, bez wyrzucania resztek. Groszek od Bonduelle ma wyjątkowo soczystą konsystencję, piękny kolor i wyjątkowy smak. To najlepszy dodatek do sałatek, zup czy jajek. Pysznie smakuje również w formie pasty na kanapki.

Buraczane wariacje

To warzywo do wielu zadań. W kuchni pojawia się coraz częściej nie tylko w barszczu, ale również w wielu ciekawych zestawach sałatkowych. Przyrządzamy ją z groszkiem i ogórkami, może pojawić się na talerzu także z marynowaną cebulą, jako składnik sałatki ziemniaczanej. Buraczki komponują się z zielonym groszkiem nie tylko pod względem smaku. Kolory obu warzyw pięknie ze sobą kontrastują, tworząc ucztę dla oczu. Buraczki z zielonym groszkiem możemy podać na wiele sposobów. Może to być tradycyjna sałatka z buraków i zielonego groszku. Zasmażane buraki i zielony groszek? Doskonały dodatek do tradycyjnego zestawu – mięsa i ziemniaków. Z buraków i zielonego groszku przygotujemy też inne danie – tym razem na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi. To propozycja także dla wegetarian, bo połączenie buraków i zielonego groszku z orzechami włoskimi i serem rokpol tworzy ciekawą kompozycję. Ser pleśniowy może zastąpić w sałatce z buraczków i zielonego groszku także feta. Na lunch poleca się sałatka z burakiem, fetą i rukolą. Jeśli chcemy połączyć buraka, awokado i groszek, zróbmy to w pożywnej sałatce z kaszą bulgur. Takie danie, posypane słonecznikiem i polane sosem z octem balsamicznym i miodem będzie nie tylko kolorowe, ale i smaczne. Fantastyczny smak uzyskamy w sałatce śledziowej z burakami.

Sałatka śledziowa z…

Sałatka z buraków i jabłka? Czemu nie! I to jeszcze w towarzystwie śledzi. Taką śledziową ucztę możemy sobie zaserwować w różnych wariantach. Sałatkę śledziową można przygotować na dwa sposoby: mieszając składniki lub układając je warstwowo. W tym drugim przypadku sałatka śledziowa z burakami nie tylko wyśmienicie smakuje, ale również efektownie się prezentuje.  Przekonajmy się o tym, przyrządzając sałatkę śledziową z buraczkami i zielonym groszkiem. Taką sałatkę z buraków i zielonego groszku możemy podać na różne okazje. Na święta przygotujmy sałatkę śledziową z buraczkami, a na codzienną kolację pełną witamin sałatkę śledziową z cieciorki i natki pietruszki. Jeśli nie gustujemy w sałatkach śledziowych z burakami, to czekają na nas inne propozycje.

Sałatka z buraków i jabłka

Z buraków i jabłka powstaje zarówno wspaniały sok, jak i sałatki. Soku oczywiście nie warto kupować, można zrobić go samodzielnie. Taki domowy sok z buraków i jabłka to bomba witaminowa. Wersję podstawową sałatki z buraków, zielonego groszku i jabłka można wzbogacić o ser kozi albo kurczaka. Taką przystawkę możemy uzupełniać o inne składniki. Nie należy jednak zapominać o dobrych tradycjach. Tradycyjna sałatka obiadowa z buraczków i jabłka i dziś pojawia się często na polskich stołach. To samo możemy powiedzieć o sałatce ziemniaczanej.

A może z ziemniakami?

Ziemniaki dobrze komponują się właściwie z każdym warzywem. Jeśli mamy na myśli sałatkę ziemniaczaną, to zazwyczaj taką tradycyjną z majonezem. Jednak sałatka ziemniaczana ma niejedno oblicze. Może występować w nieco lżejszej wersji – także z buraczkami. Gdy dodamy do niej ogórki konserwowe, czerwoną fasolkę, a wszystko doprawimy czosnkiem i oliwą z oliwek, to mamy lekkie i pożywne danie. Tę sałatkę ziemniaczaną chętnie zjedzą wegetarianie. 

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zupa kokosowa z krewetkami i kiełkami - Krok 3

Zupa kokosowa z krewetkami i kiełkami

Zasmażany szpinak do obiadu

Zasmażany szpinak do obiadu

Marokańskie danie z jednej patelni z pomidorami, oliwkami, ciecierzycą, fasolą i batatem

Marokańskie danie z jednej patelni z pomidorami, oliwkami, ciecierzycą, fasolą i batatem

Zobacz więcej takich przepisów