Na sos:
Ziemniaki podgotowujemy w mundurkach około 10 min aż delikatnie zmiękną.
W tym czasie przygotowujemy sos. W naczyniu roztrzepujemy jajko ze śmietaną. Dodajemy sól i pieprz, ewentualnie inne ulubione przyprawy.
Ugotowane i ostudzone ziemniaki kroimy w grube ok. 0,5 cm plastry. Układamy jedną warstwę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym odrobiną masła i wysypanym bułką tartą. Przesypujemy kukurydzą z groszkiem, startym Cheddarem i posiekanym lubczykiem solimy i pieprzymy. Powtarzamy czynność aż nie skończą nam się wszystkie składniki.
Tak przygotowane zapiekanki zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 15 min w temperaturze 150 stopni aż będą rumiane.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
